"Довольно простая и в целом понятная кухня, но не пытайтесь повторить это дома, не выйдет, за кажущейся простотой завуалирован свой секрет в каждом блюде, от сложного состава приправ, до технологических примочек, которые, в прочем, не бросаются в глаза несмотря на открытую кухню. Всё, что доступно вашему взору, делается руками "по-домашнему". Слово TOON, в переводе с армянского "ДОМ", что и послужило основой концепции заведения. Даже дворик, в котором он расположен, буквально за пять шагов перенесет вас из самого сердца Пятигорска в место без адреса, по-детскому родное.
P.S. Мне очень нравится один из критериев ТрипАдвизора - "Скрытая жемчужина". Уверен, когда напишите отзыв (а вы его захотите написать), - обязательно поставите галочку. Они заслужили. "
Отзыв гостя с TripAdvisor
Нас часто спрашивают: на кого расчитан TOON?
Сегодня, спустя год, у нас вовсе исчезло понимание, что TOON - это определенное место, с определенным адресоми и определенным гостем. Наш маленький ДОМ расширился настолько, что теперь, будто непослушный ребенок, не подчиняется законам пространства и времени. Каждый, кто сюда однажды пришел, уносит частичку TOON с собой: в Казань, Москву, Воронеж...
Помните свои любимые вареники, которые с особой теплотой и ловкостью готовила для вас бабушка? А мамин борщ, послевкусие от которого остается даже после того, как вы уже выбежали на улицу после полуденного обеда? Свежеприготовленные на костре овощи, завернутые в рулет из тонкого лаваша со жменью свежей зелени и домашним сыром? Приходите в TOON и окунитесь в эти теплые воспоминания вновь.
